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多吃堅(jiān)果養(yǎng)顏防衰老--堅(jiān)果包裝袋
日期：2016-04-11 11:04:15 來(lái)自：
近日，上海地鐵一女子搭乘地鐵時(shí)因吃泡椒鳳爪遭勸阻后對(duì)勸阻乘客惡言相向而爆紅網(wǎng)絡(luò)。無(wú)獨(dú)有偶，在廣州一名男子搭乘地鐵時(shí)一路嗑瓜子，吐得瓜子殼滿地，被網(wǎng)友拍下。有網(wǎng)友喊話讓“上海鳳爪女”和“廣州瓜子哥”配成一對(duì)，門(mén)當(dāng)戶對(duì)啊。
沿路吃瓜子吐殼是不文明行為，理應(yīng)制止。但就瓜子本身來(lái)說(shuō)，堅(jiān)果類的食品多吃對(duì)身體好處多多。堅(jiān)果是辦公司白領(lǐng)必備的閑時(shí)小零食，因?yàn)閳?jiān)果中富含膳食纖維和各種有益的脂肪酸，是瘦身養(yǎng)顏、補(bǔ)腎養(yǎng)生和延緩衰老的佳品，據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人偏愛(ài)堅(jiān)果的比率高出世界平均水平20%，可見(jiàn)堅(jiān)果深受國(guó)民喜愛(ài)。那么，我們常見(jiàn)的堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何呢？
抗憂郁之果：葵花籽
葵花子含有β－胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細(xì)胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。維生素B8，能治愈憂郁癥、神經(jīng)衰弱。
養(yǎng)生之寶：核桃
當(dāng)代自然療法大師莫里森博士推薦的強(qiáng)心食品中就有核桃。據(jù)測(cè)定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15～20克，蛋白質(zhì)亦為優(yōu)質(zhì)蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。糖類為10克，以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素（維生素B2）、維生素B6、維生素E、胡桃葉醌、磷脂、鞣質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
腎之果：板栗
板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補(bǔ)腎強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無(wú)力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
抗癌之果：杏仁
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補(bǔ)，無(wú)毒，潤(rùn)肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
心臟之果：開(kāi)心果
開(kāi)心果果仁是高營(yíng)養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素A20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時(shí)還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。種仁含油率高達(dá)45.1%。由于開(kāi)心果中含有豐富的油脂，因此有潤(rùn)腸通便的作用，有助于機(jī)體排毒。開(kāi)心果又是滋補(bǔ)食藥，它味甘無(wú)毒，溫腎暖脾，被益虛損，調(diào)中順氣，能治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥。開(kāi)心果有很高的熱量，并且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)少吃。
長(zhǎng)壽之果：松仁
松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。一般地說(shuō)，幼年和青年血壓增高趨勢(shì)，隨著年齡的增長(zhǎng)而增多更為明顯。所以，防治高血壓要從娃娃抓起，這樣可以起到事半功倍效果。
記憶之果：花生
這里強(qiáng)調(diào)的是生花生的熱量，并非炒制和油炸過(guò)的花生，不建議吃這種過(guò)度加工的花生，不僅熱量高易發(fā)胖而且容易引發(fā)內(nèi)熱?；ㄉ械臏p肥因子是不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)脂肪代謝，同時(shí)豐富的維生素E和K能促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，花生中的纖維質(zhì)含量也是非常高的，因此飽腹感非常強(qiáng)烈。
殺蟲(chóng)之果：南瓜子
南瓜子是世界公認(rèn)的天然殺蟲(chóng)食物，對(duì)人體內(nèi)的血吸蟲(chóng)、絳蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等幼蟲(chóng)有很強(qiáng)的殺滅作用，對(duì)保持人體健康和體內(nèi)循環(huán)代謝非常重要。同時(shí)南瓜子具有南瓜的天然降血壓降血脂成分，對(duì)于三高的肥胖人群和油心血管疾病的人群來(lái)說(shuō)，是非常適合食用的品種。
健康小貼士：根據(jù)美國(guó)醫(yī)生健康研究項(xiàng)目調(diào)研的兩萬(wàn)名男性消費(fèi)堅(jiān)果的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查后得出的準(zhǔn)確結(jié)果顯示：每周至少吃兩次，每次一盎司堅(jiān)果的人死于突發(fā)性心臟病的幾率要比根本不吃堅(jiān)果的人低47%。也就是說(shuō)每周食用兩次以上堅(jiān)果能夠降低人們患致命心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
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