碧根果又名長(zhǎng)壽果，美國(guó)山核桃。主要產(chǎn)區(qū)在美國(guó)北部。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是堅(jiān)果中不錯(cuò)的選擇。它能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。殼薄而脆，肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間。它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無(wú)任何公害污染的天然綠色食品。長(zhǎng)壽果適宜在干燥處保存，這樣才可以使長(zhǎng)壽果的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)流失，吃起來(lái)更加美味哦。

 

它是全世界17種山核桃之一，屬純野生果類，是集山地之靈氣哺育而成，無(wú)任何公害污染的天然綠色食品。核桃仁中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效經(jīng)過(guò)炒制加工好的美國(guó)山核桃，酥脆可口，回味香濃，是旅游休閑佳品和饋贈(zèng)親友之高檔禮品。不但殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且核桃仁可生食或炒食，也可制作各種點(diǎn)心，是糧果的木本油料作物。

 

碧根果又名 “長(zhǎng)壽果”，能補(bǔ)腎健腦，補(bǔ)中益氣，潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)。碧根果盛產(chǎn)于澳洲，北美等國(guó)家，現(xiàn)在我國(guó)浙江省也有開(kāi)始少量試種，其果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富而味美。據(jù)科學(xué)測(cè)定，每公斤碧根果仁相當(dāng)于 5 公斤雞蛋或 9 公斤鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每100 克碧根果仁可產(chǎn)生 670 千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的一倍。所以說(shuō)碧根果是不可多得的美味干果。